Il vino è tradizione, ma allo stesso tempo innovazione, deve essere onesto verso
il frutto e rispettarlo, esaltandone il senso del luogo” Cit Alessandra Felluga di Castello di Buttrio
h 20.00 Presentazione dell’Azienda con Aperitivo Fingerfood dal forno e fritto al cartoccio & Mon Blanc 2021 Bianco IGT Venezia Giulia
Polpo alla rapa rossa su vellutata di ceci al rosmarino & Ribolla Gialla 2021 Doc Friuli Colli Orientali
Calamarata mediterranea al ragù di Ricciola con capperi del Salento, olive taggiasche e pomodorini confit & Sauvignon2021 Doc Friuli Colli Orientali
Il mare in guazzetto con rana pescatrice, moscardini, frutti di mare & Merlot 2019 Doc Friuli Colli Orientali
Cheesecake pere, cannella e fondente&
Ambra Doc Dolce Friuli Colli Orientali 2013
€55
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Chiuso/ 19-23
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Chiuso/ 19-23
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12-16/ 19-23
SABATO
12-16/ 19-23
DOMENICA
12-16/ Chiuso
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